salade (bouches du rhone)

Portes ouvertes Candice Passion Jump

Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Martigues 13500

Le 19/06/2021

Animations équestres, atelier manuel de customisation, balade en main (5 euros). Repas sur réservation : paëlla, salade, fromage, dessert (15 euros adulte / 7 euros enfants).

Apéro sunset

Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie

Puyloubier 13114

Le 01/07/2021

Dans une ambiance lounge et jazzy, le DJ Kero Selector vous fera vibrer au rythme de la musique en admirant le coucher du soleil qui rayonne sur les vignes, le tout avec un verre de rosé à la main. Pour vous restaurer, le foodtruck Le Panier à Salade sera sur place et vous proposera planches de charcuteries, de fromages, ou encore des burgers.

Pique-nique Planète #3

Allauch 13190

Le 10/10/2021

***PIQUE-NIQUE REPORTE AU DIMANCHE 10 OCTOBRE*** Dimanche 03 octobre, participez au Pique-nique Planète spécial famille, au Domaine Départemental Pichauris à Allauch. Les boxes pique-niques seront réalisées par Fabien Torrente du restaurant Bubo (Marseille), et Pierre-Jean Carton-Flores du restaurant Le bec fin (Fos-sur-Mer). Dès le matin, participez aux différentes animations proposées sur le thème de la nature, l’environnement et sa préservation. Menu standard (25 euros) : Entrée : Poulpe ; champignons en pickles Plat : Moelleux de volaille farcie fine et champignons, salade de pomme de terre charcutière Dessert : Coco 70% ; caramel ; sarrasin Menu végétarien (25 euros) : Entrée : Wrap de brousse de vache d’Aix-en-Provence aux herbes et champignons Plat : Focaccia au romarin ; caponata ; herbes folles Dessert : Poire, noisettes, sirop d’érable Menu enfant (12 euros) : Plat : Filet de volaille ; salade de fregola sarde ; vinaigrette de volaille Dessert : Clafoutis amandes Possibilité d’acheter sur place des vins et autres jus de fruits locaux choisis par les chefs ! Au programme de la journée, des animations sur la thématique de l’environnement[...]

La Cascada - Réveillon de Noël

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 24/12/2021

// Menu // ● Apéritif : Piña colada ************************************ Entrée ● Ceviche royal : Plat emblématique du Pérou: Langouste, poisson, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de salade, maïs grillé et patate douce au miel. Ou ● Piqueos, assortiment de cinq entrée par personne Papa rellena: Nid de pomme de terre farcie au boeuf, chorizo, lardons, raisins secs Pastel de Choclo: Gâteau de maïs farci de poulet, fromage, crème fraîche et mirasol. Causa Rellena: superposition de pommes de terre, crabe, crevettes, thon, maïs, fromage, Pastel de pescado: Gâteau de poisson parfumé avec des épices péruviennes. Taquitos: Galette de maïs, bœuf, haricots rouges, sauce aji panca, emmental fondant. ************************************ Plat ● La cuisse de pintade aux gambas, confite et glacée, sauce langouste et crème fraîche Ou ● Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne). Roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras ************************************ Dessert : Trio gourmand péruvien ● moelleux[...]

La Cascada - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif : Piña colada ************************************ Entrée ● Ceviche royal : Plat emblématique du Pérou: Langouste, poisson, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de salade, maïs grillé et patate douce au miel. ************************************ Plat ● La cuisse de pintade aux gambas, confite et glacée, sauce langouste et crème fraîche Ou ● Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne). Roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras ************************************ Dessert : Trio gourmand péruvien ● moelleux de chocolat à la quinoa ● glace à la mangue (fait maison) ● alfajor: biscuit sablé à la confiture de lait ¼ de Vin compris / 1 coupe de champagne

Domaine d'Aix - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Show de danse, décor, musique, diner avec menu unique. // Menu // ● Velouté tiède de panais, chips de racines et cèpes frais ● Foie gras de canard "Sud Ouest", façon Opéra, pain d'épice maison, chutney oignon grenadine ************************************ ● Petit risotto de homard aux coquillages, espuma amandes blanches et Perce-pierre ● Filet de bœuf "Angus" en croûte briochée, crème de truffe, fricassé de légumes oubliés ************************************ ● Millefeuille de chèvre frais en tuile d'ail, petite salade croquante à l'huile d'olive ● Fantaisie choco-mandarine et kumquats confits

Negrecoste - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif : Foie gras à la truffe et Langoustine en croustillant de basilic ● Amuse bouche : L'oursin en mousse aérienne, cresson et citron caviar ************************************ ● Entrées : Carpaccio de veau et homard au caviar et herbes fraîches, mayonnaise émulsionnée aux agrumes et la La Saint-Jacques en mille-feuille à la truffe cuite en brioche, crème au vermouth ************************************ ● Poisson : Le turbot en croûte de pain au caviar, purée de mâche et panais à la pâte de citron, jus d'arêtes rôtis ************************************ ● Viande : Le filet de bœuf en tourte au foie gras et truffe, jeunes pousses de salade, jus d'une bordelaise ************************************ ● Fromage : Le ch'amembert à la truffe et fruits secs, roquette à la truffe ************************************ ● Prédessert : Les agrumes en fraîcheur aérienne aux fleurs ● Dessert : Le chocolat en fine tuile au gré et mousse à la truffe noire

Le Mas des Ecureuils - Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif maison offert : cocktail pétillant de Provence ************************************ Amuse bouche ● Huîtres chaudes à la julienne de légumes au curry ************************************ Entrée au choix ● Médaillon de foie gras, aux morceaux de poire, confit d'oignon rouge, noisettes torréfiées et dattes. ● Coquilles St Jacques gratinées, crème d'oursin de Méditerranée. ************************************ Plat au choix ● Gigotin d'agneau nappé d'une duxelle de chanterelles en feuilletage ● Médaillon de lotte flambé au whisky, risotto au parmesan et petits légumes. Garniture : aubergine grillée, velouté de carotte au curry, écrasé de pomme de terre ************************************ Frisson Provençal ● Sorbet artisanal et liqueur de Provence surprise ************************************ Fromage ( option +6€ ) ● Brie de Meaux truffé et salade mâche ************************************ Dessert ● Dôme de chocolat et mandarine impériale, dacquoise à la pistache

Noël Chez Félix

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arles 13200

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

Venez passer Noël chez Félix. Le chez vous propose 2 menus : Le menu de Noël Chez Félix 1 soupe de saison ou 6 huitres vendéennes Joue de bœuf accompagnée d’un riz de Camargue ou de Linguines Le dessert (pâtissier Yamamoto) et café ou thé Tarif : 55€ Le menu végétarien 1 soupe de légume de saison ou une salade biologique composée 1 curry végétarien et son riz basmati Le dessert (pâtissier Yamamoto) et café ou thé Tarif : 35€ Les vins et champagne sont en supplément. Vins biologiques régionaux : rouge, blanc, rosé (carte du restaurant) En bouteille, en pichet 50cl, au verre.

Congrès de la Fédération Française Course Camarguaise 2022

Fontvieille 13990

Du 12/03/2022 au 13/03/2022

Congrès Fédéral de la Fédération Française de la Course Camarguaise Édition 2022: congrès dans la Salle Polyvalente, courses camarguaise dans les arènes samedi et dimanche et animations autour des taureaux tout le week-end. Programme (attention, programmation des courses susceptible de changer à cause de la météo annoncer ce week-end): Samedi 12 Mars: 10h - Couse de présélection école taurine fédérale - Manade Chauvet / Laboureyre 15h - Course de ligue Paca - Manade la Galère / Lautier / Gillet - Entrée générale 6€ Après la course de 18h à 23h à la Salle Polyvalente: "soirée ambiance bodéga y tapas" avec projection de films et photographies souvenirs du club taurin fontvieillois sur grand écran. Soirée ouverte à tous! Dimanche 13 Mars: A la Salle Polyvalente présence de la Reine d'Arles et des demoiselles des moulins, des élus locaux et régionnaux. Journée animée par la Pena Ricard d'Alès 8h - accueil des congressistes 9h - début du congrès FFCC 11h - verre de l'amitié offert aux congressistes avec la participation de municipalité et la société Ricard. 13h - repas 22€ tout compris: salade landaise, cuissot de porc à la sauge, fromage, dessert Réservations[...]

La table de Beaurecueil - Menu à emporter de la Saint-Valentin

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Beaurecueil 13100

Du 09/02/2022 au 14/02/2022

Plats en vente à emporter lundi 14 février 2022 : Nougat d'effiloché de bœuf et foire gras de canard au pain d'épices, vinaigrette du mendiant, petite salade - 12 € TTC la portion Oeufs pochés à la crème de truffes " Tuber Aestivium " : 10 € TTC la portion Suprême de pintade française, dés de panais, gratin Beaurecuïn, jus au miel : 18 € TTC la portion Pâtes fraîches aux truffes " Tuber Aestivium ", copeaux de parmesan : 25 € TTC la portion Traditionnelle mousse au chocolat noir : 6 € TTC la portion Penzez à commander vos plats au plus tard le 12 février 2022 par téléphone ou par mail. Possibilité de récupérer votre commande le 14 février entre 17 heures et 19 heures au plus tard.

La table de Beaurecueil - Menu de la Saint-Valentin

Repas - Dégustation

Beaurecueil 13100

Le 14/02/2022

Amuse-bouche : Rillettes de poissons, coulis passion Nougat d'effiloché de bœuf et foie gras de canard au pain d'épices, vinaigrette du mendiant, petite salade Oeufs pochés à la crème de truffes " Tuber Aestivium " Sorbet Gabrielle, sorbet romarin, liqueur de thym Suprême de pintade française, dés de panais, gratin Beaurecueïn, jus de miel Les desserts des amoureux

Journée taurine de Saliers

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 12/03/2022

Notre traditionnelle journée du mois de mars peut enfin avoir lieu On vous attend très nombreux le samedi 12 mars 2022 ! Au programme : 9h30 : petit déjeuner offert par le club taurin Draille de Jullian 11h30 : départ des abrivados 12h : Arrivée des abrivados à la manade Rousty 12h30 : apéritif avec le DJ Dany Gabriac 17h : festival de bandidos / retours aux prés Pour déjeuner sur place, réservez votre menu avant le 7 mars. Au menu : caillettes maison aux herbes, salade, paella royale, tropézienne et vin. (20€/pers)

Pâques au Château de Beaupré

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Cannat 13760

Le 27/03/2022

L'association des Sud'Crés vous concocte une journée pleine de surprises : ➜ Accueil matinal avec une délicieuse mouna de Pâques aux parfums méditerranéens. ➜ Chasse aux œufs pour découvrir les moulages en chocolat, œufs pralinés et fritures de Pâques intégralement confectionnés par les pâtissiers et chocolatiers des Sud'Crés. ➜ Dégustation autour des accords entre chocolats et vins animée par Phanette Double, la vigneronne du Château de Beaupré. ➜ Déjeuner dans le parc avec vue sur les vignes, à l'ombre des acacias, pour déguster agneau à la broche, salade pascale et autres délices concoctés par les chefs de Gourméditerranée, et ce sans oublier les vins du domaine. ➜ Les petits comme les grands repartiront tous avec un panier de chocolats. Un tirage au sort aura lieu pour gagner une grande pièce artistique en chocolat réalisée par la joyeuse bande des Sud'Crés ! Réservation en ligne - Nombre de place limité